ペペロン風♪ゴーヤのマヨマスタードサラダ
あっぷるシナモン @cook_40030457
ペペロン風だからとってもゴーヤが食べやすいです♪風味がよくってゴーヤ嫌いな方もたくさん食べれちゃうかも！簡単だから是非栄養たっぷりのゴーヤにチャレンジしてみてくださいね。
このレシピの生い立ち
いつも油でいためて塩こしょーで食べてたんだけど、ペペロン風にしてサラダにしてみました。
ペペロン風♪ゴーヤのマヨマスタードサラダ
ペペロン風だからとってもゴーヤが食べやすいです♪風味がよくってゴーヤ嫌いな方もたくさん食べれちゃうかも！簡単だから是非栄養たっぷりのゴーヤにチャレンジしてみてくださいね。
このレシピの生い立ち
いつも油でいためて塩こしょーで食べてたんだけど、ペペロン風にしてサラダにしてみました。
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り綿をしっかりかき出す。５ミリ厚さに切り、塩もみして水洗いする。
- 2
あらびきウインナーを薄くななめに切り、フライパンにオリーブオイルをいれ、みじん切りのニンニクをいためます。ウインナー、ゴーヤをいれさらに炒め、すりごまも加えて炒め塩コショーで味を調えます。
- 3
ボールに移し、荒熱が取れたら、マヨネーズとマスタードで和えてできあがりです
コツ・ポイント
クレイジーソルトを使うとさらにイタリアンな風味が増します。マヨマスタード抜きでも、美味しいです
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本当にゴーヤー入ってる？と聞かれました皆さんチャレンジして下さい♪因みにゴーヤー嫌いな3人に何も言わずに検証してみました
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17687479
