ひじき☆じゃこ☆ほうれん草で簡単和え物
tsucotsuco @cook_40055568
簡単！時短！栄養満点！彩りキレイ！翌日も美味しい！
お弁当にも、一品にも、お酒のお供にもオススメです☆
このレシピの生い立ち
ひじきが苦手な家族に、美味しい！
って言ってほしくて、
色々試してたどりつきました(^^)
ひじき☆じゃこ☆ほうれん草で簡単和え物
簡単！時短！栄養満点！彩りキレイ！翌日も美味しい！
お弁当にも、一品にも、お酒のお供にもオススメです☆
このレシピの生い立ち
ひじきが苦手な家族に、美味しい！
って言ってほしくて、
色々試してたどりつきました(^^)
作り方
- 1
★を全ていれ、よく混ぜ合わせる。
作りやすい分量なので、余ります。白身のお魚にかけても美味しいです。 -
- 2
ほうれん草を茹でる。
にんじんを千切りし、スチーマーに入れ、レンジの蒸し野菜の弱で、蒸しておく。 - 3
乾燥ひじきを水につけ、もどしておく。
もどったら、しっかり水分をとり、ゴマ油で炒める。
強火で30秒！ -
- 4
ほうれん草を適当な大きさに切り、ちりめんじゃこと和える。
-
- 5
蒸しあがったにんじんも加え、混ぜる。
-
- 6
韓国のりを手でちぎって加え、混ぜ合わせる。
-
- 7
炒めたひじきが冷めたら、ボールに入れ、混ぜ合わせる。
- 8
1のドレッシングをかけ、混ぜ合わせて、出来上がり♪
ドレッシングの量はお好みで調整して下さい。 -
コツ・ポイント
ドレッシングはマヨネーズが溶けるまで、しっかり混ぜた方が美味しいです。
ひじきは、炒めすぎると、皮が剥けてしまうので、強火で短時間！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17689974
