おもてなしにも♪世界一おいしい人参サラダ
五階の角部屋 @cook_40039674
大げさなレシピ名かな(^^ゞ…でも人参とオレンジと生ハム、３つあれば、毎日でも食べたいおいしいおいしいサラダになります！
このレシピの生い立ち
定番の人参サラダをちょっとだけオシャレにしたくて。
本当に大成功！
おもてなしにも♪世界一おいしい人参サラダ
大げさなレシピ名かな(^^ゞ…でも人参とオレンジと生ハム、３つあれば、毎日でも食べたいおいしいおいしいサラダになります！
このレシピの生い立ち
定番の人参サラダをちょっとだけオシャレにしたくて。
本当に大成功！
作り方
- 1
人参を千切りにします。
耐熱ボールに入れて、オリーブ油を絡め、少しだけ塩・胡椒して、電子レンジでチン♪ - 2
オレンジは表皮をむいて輪切りにして、それをまた６等分に。
こうやって切ると見た目がキレイ♪
薄皮も気になりません。 - 3
生ハムは１枚を半分に切ります。
【１】の人参の粗熱が取れたら、
●お酢を入れて、オレンジと生ハムを混ぜれば出来上がり♪
コツ・ポイント
生ハムは塩分が強いので【１】の時には僅かな塩・胡椒にして下さい♪
人参を電子レンジにかけた後、粗熱が取れるまで少し待って下さい、
熱いままですと、生ハムが「ゆだって」しまうので(^_^;) それはそれでおいしいですが。
お酢は必須で♪
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