Missy家基本のパンケーキ♡

Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321

シンプルな基本のパンケーキ♡我が家の日曜日の朝食の定番。数年かかってやっとアメリカ人夫を納得させる配合ができました♬
このレシピの生い立ち
実はパンケーキが好きではない私。研究（？）がなかなか進まなかったけど、数年かかってやっと夫が気にいる配合が出来ました。

Missy家基本のパンケーキ♡

●ゆゆゆ●'s cooksnap of when they made Missy家基本のパンケーキ♡.
きいKIY's cooksnap of when they made Missy家基本のパンケーキ♡.
reiko_ko's cooksnap of when they made Missy家基本のパンケーキ♡.
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シンプルな基本のパンケーキ♡我が家の日曜日の朝食の定番。数年かかってやっとアメリカ人夫を納得させる配合ができました♬
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実はパンケーキが好きではない私。研究（？）がなかなか進まなかったけど、数年かかってやっと夫が気にいる配合が出来ました。
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材料

2〜３人分
  1. 牛乳 1/3カップ
  2. 酢 大さじ１
  3. 卵 1/2個
  4. 溶かしバター 大さじ１
  5. 中力粉 1/2カップ
  6. 砂糖 大さじ2
  7. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  8. ベーキングソーダ 小さじ1/4
  9. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ボールに牛乳と酢を入れてトロミが出るまでよく混ぜる。5分間放置。

  2. 2

    残りの材料を①に加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

  3. 3

    弱〜中火に熱したホットプレートにクッキングスプレーをし、好みの大きさに生地をながす。

  4. 4

    表面がプツプツと泡立ってきたらひっくり返して両面を焼く。お好みのトッピングをして出来上がり♡

コツ・ポイント

スイーツとして作る場合、バニラエクストラクト小さじ1/4を加えると風味アップ❤
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アメリカ東部で、アメリカ人の夫と娘と平和に暮らしています。今はアメリカでパーソナルシェフをしつつ、Low Carbs（低炭水化物）料理と研究を楽しんでいます。家族とクライアントにおいしいお料理で健康維持してもらえるよう日々精進していきたいです♪引っ越しのバタバタが落ち着いたと思ったら、アメリカは一足早く夏休み…子供の対応に追われ、またまたなかなか更新できません（泣）マイペースに頑張ります♪
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