試してトルコ！ヨーグルトで鶏キッシュ（☆
味の説明が難しいので、「キッシュ」と勝手に呼びました！実は受け入れやすい味で、友達にも好評です☆トルコではヨーグルトをよく食べます。オーブン料理も多いです。そんなトルコな家庭料理。スパイスや具を変えて、アレンジすると面白いですよ～。
このレシピの生い立ち
トルコ名忘れました～！よくあるトルコ料理ですよ。オリジナルではありません。
試してトルコ！ヨーグルトで鶏キッシュ（☆
味の説明が難しいので、「キッシュ」と勝手に呼びました！実は受け入れやすい味で、友達にも好評です☆トルコではヨーグルトをよく食べます。オーブン料理も多いです。そんなトルコな家庭料理。スパイスや具を変えて、アレンジすると面白いですよ～。
このレシピの生い立ち
トルコ名忘れました～！よくあるトルコ料理ですよ。オリジナルではありません。
作り方
- 1
薄切りにした玉ねぎを油をひいたフライパンでよく炒め、塩コショウします。あめ色になったら取り出して、耐熱皿にしきます。
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- 2
厚めのスライスな感じでひと口大に切り、塩コショウした鶏肉もフライパンでこんがり焼きます。（ズボラな私は玉ねぎを炒めたフライパンを洗わず使っちゃいます♪） ①にのせます。
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- 3
ボウルに、＜ヨーグルト、卵、小麦粉、ナツメグ、レッドチリ、塩、コショウ、＞を入れてよく混ぜ、②にいれます。
-
- 4
③に細切りチーズをまんべんなくのせ、１８０℃に予熱しておいたオーブンで３５分くらい焼きます。
おいしそうに焼きあがったら出来上がりです☆ -
- 5
★おまけ写真★トマトのせバージョン♪中にはいんげんも入ってます。
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コツ・ポイント
これトルコ料理といっても、実は、お手軽、身近な材料ばかりなんですよね。我が家では、賞味期限の近くなったヨーグルトがある時に、冷蔵庫の片付けがてら作ります☆ スパイスの量、種類はお好みでアレンジして下さい。※スライストマトを乗せて焼いてもいい感じです。
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バタコさん☆ -
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