スティックセニョールのフライ
カァちゃん @cook_40093373
揚げたてはそのまま、少し冷めたらマヨネーズとの相性が抜群です。
家族みんな大好きなおかずです。
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるおかずがもう一品欲しくて作ってみたらこれが大ヒット。かなりの頻度で作ってます。
スティックセニョールのフライ
揚げたてはそのまま、少し冷めたらマヨネーズとの相性が抜群です。
家族みんな大好きなおかずです。
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるおかずがもう一品欲しくて作ってみたらこれが大ヒット。かなりの頻度で作ってます。
作り方
- 1
スティックセニョールについた余分な葉を落とします。
大きめの袋に小麦粉・塩胡椒と共に入れて口を締めてふり混ぜます。 - 2
1にてんぷら衣を絡めます。全体に薄く付けば大丈夫。そしてパン粉を付けます。
- 3
180度の油でカリッと揚げたら完成。
コツ・ポイント
揚げる時は、最初はあまり触らず揚げると衣が剥がれません。面倒な時は2工程でてんぷら衣にパン粉をぶち込んで絡めても完成します（笑）
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
塩麹豚ロースの岩下の新生姜巻フライ 塩麹豚ロースの岩下の新生姜巻フライ
塩麹に漬けた豚ロース肉と岩下の新生姜の相性が抜群です。ソースもいらない(´▽｀)冷めても美味しいのでお弁当のおかずに♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17818844
