Caldo casero de verduras y jamón serrano

jluiscaro63 @joseluis_63051819
Paso a paso
- 1
Limpiar y trocear las verduras, añadir el jamón.
- 2
Colocarlo todo en una cazuela alta, añadir 4,1/2 litros de agua. Encender el fuego.
- 3
Tapar cuando empiece a hervir dejarlo durante 50 minutos y bajamos el fuego. Después de pasado este tiempo. Apagar el fuego y dejarlo con el fuego residual de la vítreo cerámica. Cuando esté tibio lo colamos y reservar. Podemos elaborar muchos platos. Las verduras las podemos aprovechar.
- 4
Este es el resultado. Anoche ya consumimos un litro con las verduras troceadas. Buen provecho amigos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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