Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 150 g.jamón curado con hueso
  2. ---- verduras variadas (1'300 kg):
  3. 3zanahorias
  4. 2tomates maduros pelados
  5. 2patatas
  6. 1/4col
  7. 1 manojoapio
  8. 1 cabezaajos
  9. 1/2puerro
  10. 1cebolla
  11. 1chirimía es familia de la zanahoria
  12. 1nabo
  13. ramasromero
  14. 4- 1/2agua

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar y trocear las verduras, añadir el jamón.

  2. 2

    Colocarlo todo en una cazuela alta, añadir 4,1/2 litros de agua. Encender el fuego.

  3. 3

    Tapar cuando empiece a hervir dejarlo durante 50 minutos y bajamos el fuego. Después de pasado este tiempo. Apagar el fuego y dejarlo con el fuego residual de la vítreo cerámica. Cuando esté tibio lo colamos y reservar. Podemos elaborar muchos platos. Las verduras las podemos aprovechar.

  4. 4

    Este es el resultado. Anoche ya consumimos un litro con las verduras troceadas. Buen provecho amigos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
Leer más

Recetas similares