Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos bien los jamoncitos de pollo o el pollo que utilicemos y troceamos el taco de jamón serrano
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En una cacerola grande y profunda, ponemos el pollo, los trozos de jamón serrano, las patatas enteras peladas y lavadas, las zanahorias peladas y lavadas, el apio lavado y en trozos grandes, todo junto y cubrimos bien de agua. No pongo sal, pues el jamón ya tiene
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La olla la dejamos a medio tapar y a fuego medio alto, durante dos horas, podemos añadir algo de agua si fuera necesario
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Después sacamos las verduras y colamos el caldo y una vez enfriado lo podemos congelar. Los congelo en táper que les cabe la cantidad de un vaso de los de agua y siempre tienes caldo disponible
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosario le encantará ver cómo quedó.
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#caldo #caldocasero #comidatradicional #sano #fácil #recetafacil #económico #pocodinero #dominó
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