冷凍OK／高野豆腐の含め煮◆ダイエットに
☆りっか★ @cook_40062200
冷めても温めても じゅんわりお出汁が美味しい♪
腹持ち良く お弁当や夜食にもお勧めです↑
炊いたお野菜と一緒にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
高野豆腐が好きなので。
冷凍する場合はタッパーに高野豆腐＋煮汁をたっぷり入れて下さい☆
初めから一口大にカットされた高野豆腐なら 戻す必要も切る手間も省けるので楽です(^^*)
冷凍OK／高野豆腐の含め煮◆ダイエットに
冷めても温めても じゅんわりお出汁が美味しい♪
腹持ち良く お弁当や夜食にもお勧めです↑
炊いたお野菜と一緒にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
高野豆腐が好きなので。
冷凍する場合はタッパーに高野豆腐＋煮汁をたっぷり入れて下さい☆
初めから一口大にカットされた高野豆腐なら 戻す必要も切る手間も省けるので楽です(^^*)
作り方
- 1
鍋に水,調味料を全て入れて火にかけます。
-
- 2
煮汁が沸騰したら高野豆腐を入れます
蓋を少しずらし、弱火で20分程煮ます。 -
- 3
火を止めたら蓋をし、自然に冷めれば出来上がり★
-
- 4
2016.12.06
「含め煮」の人気検索トップ10入り★大感謝(^人^〟)
コツ・ポイント
【味付け】
煮物よりやや甘めが◎
■時短例■
蓋→落とし蓋に変更
20分→10分に変更
■戻し例■
①並べた高野豆腐に50℃の湯を注ぐ
②表示時間待つ(5～10分程度)
③溜めた水の中で1枚ずつ押し洗いする
④最後に水分をしっかりと出す
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