オイマヨオニオンのオーブン焼き
おいら73 @cook_40048357
スライスした茄子に『オイマヨオニオン』。
トロッとシャクっと♪ 熱々を召し上がれ～
オイスターのコクと旨みがグゥ
このレシピの生い立ち
「李錦記」のオイスターソースが当選したので、
冷蔵庫にあって簡単なものを・・と考えました。
オイマヨオニオンのオーブン焼き
スライスした茄子に『オイマヨオニオン』。
トロッとシャクっと♪ 熱々を召し上がれ～
オイスターのコクと旨みがグゥ
このレシピの生い立ち
「李錦記」のオイスターソースが当選したので、
冷蔵庫にあって簡単なものを・・と考えました。
作り方
- 1
玉ねぎをスライサー等でスライスする
- 2
1をボールなどに入れ、●の調味料を和えておく。
- 3
茄子を縦にスライスする
- 4
グラタン皿や二重にしたアルミホイル皿等に薄く油を塗り・・
- 5
切った茄子を敷いた上に、和えて置いた
オニオンをまんべんなく乗せ。。。 -
- 6
オーブン250度で15分位 玉ねぎが香ばしそうになるまで焼いてください。
- 7
熱々を召し上がれ。
（上あごのやけどに注意！） - 8
とろけるチーズなども合う。。。ハズ。
コツ・ポイント
茄子は薄すぎず、厚過ぎず。
玉ねぎダクが美味しいです♪
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