米粉マドレーヌ

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auchi3 @cook_40102525

小麦アレの息子も焼き菓子大好きな娘も大満足のマドレーヌ♪中にはレーズンやら板チョコやら…おいしいー
このレシピの生い立ち
米粉のホットケーキミックスが切れてたので、アーモンドプードルと米粉をミックスすると、香りも美味しくなりました。

米粉マドレーヌ

小麦アレの息子も焼き菓子大好きな娘も大満足のマドレーヌ♪中にはレーズンやら板チョコやら…おいしいー
このレシピの生い立ち
米粉のホットケーキミックスが切れてたので、アーモンドプードルと米粉をミックスすると、香りも美味しくなりました。

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材料

  1. 米粉 100㌘
  2. 2つ
  3. 無塩バター 90㌘
  4. 砂糖 60㌘
  5. ベーキングパウダー 2.5㌘
  6. アーモンドプードル 15㌘
  7. 中に入れる具材 チョコレーズン 適量

作り方

  1. 1

    卵を冷蔵庫から出しておく。
    無塩バターをレンジで溶かしておく。
    オーブンを170℃で予熱しておく。

  2. 2

    卵→砂糖→無塩バター→米粉・ベーキングパウダー→アーモンドプードルの順で混ぜる

  3. 3

    絞り袋にいれ、型の半分まで生地をいれる。好きな具を入れてうえからまた生地を少し入れる。

  4. 4

    トッピングは、アーモンドスライスなど。私はバレンタインで残ったチョコクランチにしました。オーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

生地を半分まで入れて、好きな具材をおいてまた生地をいれると焦げないです

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偏食な娘と息子のために日々美味しそうなレシピを捜してます料理は好きではないので、皆さんの簡単レシピに拍手です
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