もろみ味噌の活用法として、甘めで食欲が進む香りがしますよ

茄子の一番好きな食べ方です。

なすを茶筅のようにカットして蒸しました。

茄子をレンジで加熱して和風だれをかけた前菜です

旬の茄子をさらに美味しくいただくレシピ☆だし汁をたっぷり含んでとろとろになった茄子が絶品です！

トロ～っとしたナスがたまりません(●´艸｀)絶品の『ナス煮』です。

なすの収穫をしています。無限で食べられるあっさりしたなすの副菜です。柔らかくかつ茄子の鮮やかな紫色が色落ちしないよう工夫しておりますので、手順を守って作ってくださいね。

冷凍茄子でも！

茄子に味が染みわたって、サッパリしてます。

中華風の醤油だれがよく染みた、とろりとやわらかななすの煮浸し。冷たくしてもおいしい！

ブロッコリーの茎の活用法。

ナスにしみた醤油とショウガのハーモニー♪ご飯がすすみます。