さっぱりゴーヤのポン酢和え

たく&ももママ
たく&ももママ @cook_40103697

ポン酢でさっぱり簡単に作れる一品です
このレシピの生い立ち
ゴーヤをさっぱり食べたかったので

さっぱりゴーヤのポン酢和え

ポン酢でさっぱり簡単に作れる一品です
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ゴーヤをさっぱり食べたかったので

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材料

  1. ゴーヤ 半分
  2. ポン酢 大さじ2
  3. ごま 大さじ1
  4. 鰹節 小袋半分

作り方

  1. 1

    ゴーヤを半分に切り、種とわたを取り、薄切りにする。

  2. 2

    沸騰したお湯でさっと茹で、ざるにあげ、冷めたら水気をしぼる。(水で冷やしても)

  3. 3

    ポン酢、ごま、かつおで和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

茹でて和えるだけ、ポン酢の量はお好みで調節して下さい

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たく&ももママ
たく&ももママ @cook_40103697
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お菓子作り、パン作りが大好きです。家族のために、おいしい料理を作れるように日々頑張ってます。
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