HBで作る!ハンバーガーのバンズ

sachi825
sachi825 @sachi825

話題入り感謝☆つくれぽ50件☆ハンバーガー用のバンズです!

このレシピの生い立ち
お弁当用に焼いた、ハンバーガーのバンズです♪

HBで作る!ハンバーガーのバンズ

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このレシピの生い立ち
お弁当用に焼いた、ハンバーガーのバンズです♪

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材料

4個分
  1. 強力粉 250g
  2. きび糖(砂糖) 12g
  3. ☆塩 3g
  4. ☆バター(マーガリン) 10g
  5. 牛乳(豆乳) 190g
  6. ドライイースト 3g
  7. ドリール
  8. 溶き玉子牛乳などでも) 適量
  9. トッピング
  10. 白いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料をパンケースに入れてセットする

  2. 2

    ドライイーストをHBにセットして、『ドライイースト→パン生地』に設定してスイッチを入れる

  3. 3

    生地をパンケースから取り出して丸め、ボウルなどをかぶせて約15分生地を休ませる

  4. 4

    天板にオーブンシートを敷いてセルクルを並べ、その中に、4等分にして丸めた生地を入れる

  5. 5

    40℃のオーブンで35分2次発酵する

  6. 6

    5にドリールを塗ってゴマをトッピングする
    オーブンを180℃に予熱する

  7. 7

    180℃のオーブンで約18分焼成して、セルクルから取り出して冷ます

  8. 8

    半分にカットして具材を挟み、ハンバーガーに♪

  9. 9

    『HBで作る!ピタパン♪』(レシピID : 20165433

  10. 10

    『HBで作る!キーマカレーのカルツォーネ♪』(レシピID : 17885436

  11. 11

    『チキンカツバーガー』( レシピID : 18714887

  12. 12

    『あんバターロール 』( レシピID : 18717423

  13. 13

    2016/10/31「ハンバーガー」のカテゴリに掲載されました♪

  14. 14

    2016/12/05「バンズ」の人気検索で6位になりました♪

  15. 15

    2017/09/21話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

  16. 16

    2017/10/23「バンズ」の人気検索で1位になりました♡

  17. 17

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  18. 18

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  19. 19

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コツ・ポイント

セルクルは、マフィン用セルクルを使用してます。
セルクルには薄くサラダ油を塗って使用してます。

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