☆を鍋で沸かし、刻んだチョコに入れる。溶け切らないときはそのまま湯煎で。バターも入れ混ぜておく。→ガナッシュのできあがり

ガナッシュに卵黄をいれ混ぜておく。
→チョコベースのできあがり

メレンゲをたてる。（お砂糖は入りません）ぼそぼそになる一歩手前まで。

チョコベースに、メレンゲを３回にわけて加える。

型にオーブンシートをしいておく。

型に流して軽くならし、170℃で１５分焼きます。（竹串をさしてついてこなければOKです）

※写真は、ココアをふりました。