作り方
- 1
モロヘイヤはよく洗い、さっと茹でて水気をきり、みじん切りにする
- 2
玉子を割りほぐし、粉チーズと1を入れてよく混ぜ、フライパンで焼く
- 3
普通のオムレツ風に焼いても、スペイン風にお好み焼きみたいに焼いても◎
ケチャップをかけて完成☆
コツ・ポイント
モロヘイヤの粘りがあるので、普通のオムレツ用に作るのは技術がいるかも笑
スペイン風に焼くのが簡単で◎です
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