サクサク簡単♪濃厚チョコクッキー☆
焼きたてふわふわ♪冷めるとサクサク♪甘さ控えめなチョコレートクッキー☆サラダ油で簡単！止まらない美味しさ(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
バレンタイン用にちゃちゃっと簡単にできる物を☆ココアパウダーを使ったなんちゃってチョコクッキーじゃなく、本物のチョコクッキーが食べたかったというのもあり作りました♪
サクサク簡単♪濃厚チョコクッキー☆
焼きたてふわふわ♪冷めるとサクサク♪甘さ控えめなチョコレートクッキー☆サラダ油で簡単！止まらない美味しさ(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
バレンタイン用にちゃちゃっと簡単にできる物を☆ココアパウダーを使ったなんちゃってチョコクッキーじゃなく、本物のチョコクッキーが食べたかったというのもあり作りました♪
作り方
- 1
耐熱ボウルにチョコレートを入れ、レンジでチンしてとかす。しっかり溶かして下さい。
-
- 2
1に砂糖を入れ、よく混ぜる。サラダ油を入れ、さらによく混ぜる。ここではかなりシャバシャバしてます。
-
- 3
3に薄力粉とコーンスターチを入れて混ぜる。少し混ぜにくいですが、粉気がなくなる程度で。
-
- 4
卵を入れ、泡立て器で混ぜる。注…卵が小さいと絞り出せないので、大きめMかLを使って下さい。固いですが混ぜ続ける。
-
- 5
絞り袋に入れて、クッキングシートを敷いた天板に出していく。手の温かさで段々絞り出しやすくなります。
-
- 6
180度のオーブンで12～15分焼いて完成☆
- 7
★甘いのが好きな方は砂糖を増やすかミルクチョコレートを使うといいです( ´∀｀)
- 8
砂糖が溶けにくいため、焼いた後に白く見えてしまうかも。見た目気になる方は砂糖を粉砂糖に置き換えて下さい☆
- 9
この苺チョコで作っても美味しかったです♪焼き色がつかないようにオーブン見ながら時間少し短めで(・∀・)
-
- 10
薄力粉70g、コーンスターチ15gで作るとさらに固めなザクザクボリボリしたクッキーになります☆
- 11
★注意★温度が低いと生地が固く、絞れない場合があります。固い時は牛乳などで固さを調整して下さい。
- 12
4は最初固くて混ぜにくいですが、混ぜ終わるとジェラート みたいな感じになります。
- 13
こちらのチョコレートで☆
-
コツ・ポイント
お好みでチョコチップをまぶしたり、アーモンドダイスを乗せても◎厚めに絞り出すとしっとりなクッキー、私みたいに薄く絞り出すとサクサクなクッキーに☆ワンボウルと泡立て器だけだから簡単です( *・ω・)ノ
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
簡単サクサク♪ベビーチョコクッキー 簡単サクサク♪ベビーチョコクッキー
ベビーチョコもサクサクになるベーシックなドロップクッキーです。洗いものはフォークだけ＆手を汚さずのエコレシピです♪
-
-
-
-
-
サラダ油で☆簡単サクサク チョコクッキー サラダ油で☆簡単サクサク チョコクッキー
サクサクした軽～い食感がやみつきに☆混ぜて焼くだけ！洗い物もなし！簡単、手間なし、すぐできる♪お手軽クッキーです♪
-
コーンフレークでサクサク♪チョコクッキー コーンフレークでサクサク♪チョコクッキー
ワンボールでＯＫホットケーキミックスで、簡単に作れちゃいます♪サクサク感が後引く美味しさ☆話題入り☆有り難うございます♡
-
-
その他のレシピ
