作り方
- 1
椎茸は薄切りにし、舞茸は食べやすい大きさに割いておく。
- 2
厚揚げをフライパンでカリッと焼く。
-
- 3
別のお鍋に、めんつゆと水を入れ、お好みのキノコや野菜を入れて煮立たせる。
-
- 4
キノコや野菜に火が通れば、☆の片栗粉と水を混ぜた物を入れ、とろみを付ける。
- 5
焼き上がった厚揚げをお皿に盛り付け、トロトロあんをかけて、召し上がれ♪
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- 6
※今回は、厚揚げをそのまま焼いてますが、厚揚げを切り分けてもOK♡
- 7
2015.8.12
つくれぽ10人達成し話題入りする事が出来ました(♡艸♡) -
コツ・ポイント
厚揚げをカリッと焼くくらいです(笑)
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