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Empanadas de pollo

Mica Robles
Mica Robles @cook_5844977
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Ingredientes

2 y 1/2 docenas
  1. 500 gMolida de pollo
  2. 2Cebollas moradas grandes
  3. 1Cebolla blanca grande
  4. Morrón rojo
  5. Morrón verde
  6. Salsa de tomate
  7. Ajo
  8. C/nCondimentos(Sal, Pimienta,Orégano,Pimentón dulce, Ají molido
  9. Tapas de empanadas

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla, ponerla a rehogar y mientras cortar los morrones y 3 cabecitas de ajo, luego agregar y dejar cocinar unos minutos.

  2. 2

    Agregar la molida de pollo, dejar cocinar unos minutos.

  3. 3

    Agregar salsa, sal, pimienta, ají molido, pimentón dulce, orégano, dejar cocinar un rato para que se sientan todos los sabores

  4. 4

    Retirar del fuego, ponerlo en un bol y dejar enfriar por media hora.

  5. 5

    Poner un poco del relleno en la tapa de empanada y cerrar haciendo un repulgue, pasarle por encima huevo batido.

  6. 6

    Ponerlas en una bandeja para horno y cocinar hasta que estén dorada, sacarlas y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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