我が家の絶品ポークジンジャー
kanakoy @kanakoy
肉厚のガツン☆としたパワー系ポークジンジャー。生姜ソースが絶品です！
このレシピの生い立ち
旦那が肉厚のポークジンジャーが食べたい、ということで。
我が家の絶品ポークジンジャー
肉厚のガツン☆としたパワー系ポークジンジャー。生姜ソースが絶品です！
このレシピの生い立ち
旦那が肉厚のポークジンジャーが食べたい、ということで。
作り方
- 1
肉を包丁の裏でたたき、筋部分には切り込みを少し入れる。（焼いた時縮まらないように）
- 2
漬けだれにお肉を２時間程度漬けておく。
- 3
フライパンにサラダ油（分量外）をひき、中火でじっくりお肉を焼いて、一度取り出す。
- 4
［３］のフライパンにバターを溶かし、漬けだれを加え全体がふつふつしたらソースの完成。お皿にお肉、ソースをかけて完成！
- 5
4/9 人生初の話題入り！写真つきでとっっても嬉しい♪
-
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