もっちり美味しい♪玉ねぎと春菊のチヂミ
まろきちママ @cook_40111639
もっちり生地に、甘い玉ねぎと春菊の香りが美味しいチヂミ。
さっぱりポン酢だれが合う！
春菊苦手さんにもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
もともと玉ねぎや春菊を天ぷらにして食べるのが好きで、そこからひらめきました☆
もっちり美味しい♪玉ねぎと春菊のチヂミ
もっちり生地に、甘い玉ねぎと春菊の香りが美味しいチヂミ。
さっぱりポン酢だれが合う！
春菊苦手さんにもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
もともと玉ねぎや春菊を天ぷらにして食べるのが好きで、そこからひらめきました☆
作り方
- 1
春菊は３cm程度に玉ねぎは薄切りにする。春菊は茎が極端に太くないものが良いです。
- 2
☆の材料をボールに入れてよく混ぜ合わせたら、①の野菜を入れて全体がなじむように混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにごま油を入れて熱し生地を薄く流し広げたら、中火でこんがりと焼き色がつくまで両面焼く。
- 4
最後にごま油（分量外）を少しだけフライパンの淵にそって回しかけて焼くとよりパリッとしていいです♪
- 5
たれはお好みのもので大丈夫だと思いますが、ポン酢がオススメです❤
- 6
2013.3.13 話題入りできました♪
皆様ありがとう♡ -
- 7
【旬の春菊アレンジ術5選】に選んでいただきました♪
https://cookpad.wasmer.app/articles/4144 - 8
2015.11.27
✿つくれぽ 100人達成！
✿MYフォルダ 4100人突破！
たくさんのお試し感謝(*^o^*) -
コツ・ポイント
いりごまは、指先で少しひねりつぶして入れると香りがアップして良いですよ☆
春菊苦手な方や子供向けには、春菊少なめ･玉ねぎ多めの分量で作るのがおすすめ♡
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