鶏ささみは筋を取り、ラップを敷いた耐熱皿に並べて料理酒、塩こしょうを振ってラップで軽く包む。

1を電子レンジで500Wで2分30秒温める。生っぽければ30秒ずつ追加して温める。火が通ったら一口大にほぐす。

●のものを耐熱容器のなかで全て混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジで500Wで20秒温める。

3に白ごま(すりおろし)と、2の温めた鶏ささみから出た汁を加えてよく混ぜる。キュウリを千切りにする。

よく水を切った糖質ゼロ麺に、キュウリ、ささみ、お好みで温泉卵を乗せて最後にタレをまわしかける。よく混ぜて食べます！