【給食レシピ】野菜たっぷりサラダ

ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

学校給食でも人気の、簡単サラダ!
エネルギー:31kcal
塩分:0.3g
このレシピの生い立ち
レシピ:東松島市学校給食センター

【給食レシピ】野菜たっぷりサラダ

学校給食でも人気の、簡単サラダ!
エネルギー:31kcal
塩分:0.3g
このレシピの生い立ち
レシピ:東松島市学校給食センター

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材料

4人分
  1. 小松菜 60g
  2. きゅうり 60g
  3. キャベツ 100g
  4. にんじん 15g
  5. 和風ドレッシング 大さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜は1cm幅、きゅうりは小口切り、キャベツは短冊切り、にんじんは千切りにそれぞれ切ります。

  2. 2

    小松菜・キャベツは事前に茹でて水で冷やしておきます。

  3. 3

    切った野菜に、ドレッシングを加えます。

  4. 4

    全体的に和えればすぐ完成。

  5. 5

    完成です!

コツ・ポイント

作り方も簡単で、さっぱりとしたサラダです!

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「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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