男のロマンだ!テレビに出そうなねぎ塩豚丼

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

食卓に豚肉の大輪が咲きました!石ちゃんいわく「これは、まいう~!に決まってますね!」さあ!ヤローども!がっつきまくれ!

このレシピの生い立ち
思いつきで作りました。

男のロマンだ!テレビに出そうなねぎ塩豚丼

食卓に豚肉の大輪が咲きました!石ちゃんいわく「これは、まいう~!に決まってますね!」さあ!ヤローども!がっつきまくれ!

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思いつきで作りました。

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材料

1人分
  1. 豚肉(肩ロースなど) 200g
  2. 塩胡椒 少々
  3. ごま 大さじ1
  4. ○塩 小さじ1
  5. 長ねぎ 10cm位
  6. ○酒 大さじ2
  7. ○みりん 大さじ2
  8. ご飯 1膳分
  9. 万能ねぎ 少々
  10. 白いりごま 少々

作り方

  1. 1

    今日は豚肉の肩ロース肉、しょうが焼き用を使いました。厚さは6mm位あるかな?もちろん小間切れでもバラでもオッケーです。

  2. 2

    一口大に切って塩胡椒しました。

  3. 3

    ○を合わせておきます。長ねぎはみじん切りね!

  4. 4

    ご飯を盛っておきます。

  5. 5

    フライパンでごま油を熱し、豚肉を入れます。画像の様に肉汁が出てきたらひっくり返します。

  6. 6

    これくらい焼かないとね!

  7. 7

    返したらすぐに○を入れます。やけど注意報発令中!

  8. 8

    煮詰めて味見してください。

  9. 9

    ご飯の上に花を咲かせましょう!○もかけちゃいます。

  10. 10

    お好みで、万能ねぎと白いりごまをどーぞ! Can you がっついてかきこんでくれますか?(笑)

  11. 11

    レモンを搾ると味が変わります。半分位食べたら、ぜひお茶漬けにしてみて!オススメです!

  12. 12

    男のロマンだ!テレビに出てきそうな大豚丼 レシピID : 17950030

  13. 13

    男のロマンだ!がっつり!にんにく塩大豚丼 レシピID : 18059384

  14. 14

    H25年7月9日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

  15. 15

    H27年8月24日つくれぽ100人達成しちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

コツ・ポイント

煮詰め過ぎないでね!薄いお肉の場合は
一度炒めて取り出し、○を煮詰めたところに肉を戻した方が柔らかく仕上がるかな?

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しるびー1978
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クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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