Familia una receta de carrilleras con una salsa especial para sorprender el día de Reyes, una auténtica delicia, vamos a la cocina.

Ahora que toca quedarse en casa y las horas pasan más lentas, es un buen momento para preparar ese plato que por falta de tiempo nunca hacemos. Yo esté lo tenía en el cuaderno de recetas hace tiempo pero como siempre voy corriendo a todos lados no lo había hecho nunca. Os ánimo a hacerlo, lleva tiempo pero es fácil. #yomequedoencasa

Está es la segunda vez que hacemos las carrilleras, la idea original era con mole, pero al no encontrarlo hicimos algo parecido.

Esta receta me gusta mucho por que la carne se desace en la boca 😛😁

Utilizamos el caldo de cocción de las carrilleras para cocer las patatas del puré.

Es una receta que todas las personas que las han probado, les encanta y hoy le he puesto un puntito de chocolate que deja la salsa súper brillante y rica.

Recetón de mi madre.

Yo la acompañé con unas patatas duquesa

A mi manera

Con unas simples CARRILLERAS DE CERDO puedes preparar un plato estrella de un menú de fiesta. A veces cuesta encontrar esta carne, pero si la encargas, en cualquier carnicería te la traerán. Lo mejor es que la carne queda muy gustosa, jugosa y tierna.

El de hoy es un plato hecho al fuego, con verduritas y decocción lenta para que la carne nos quede muy tierna.La salsita que nos queda con las verduras tenemos dosopciones, o triturarla con la batidora o dejarla tal cual,eso a vuestro gusto, yo la he triturado esta vez más quenada para variar pues en realidad me gusta más encontrarmee ir cogiendo los trocitos de verduras, así que lo hacéis avuestro gusto, sea como sea es un plato exquisito!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/07/carrilleras-en-salsa.html

Olla gm h

Descongelar lomo y resulta que eran carrilleras. Hay solución para todo

Gracias a ROCIOLITRAN por el proceso de esta receta.

Es un guiso estupendo con una buena base de verduras. Puedes dejarlas preparadas para, después, ir sin prisas.Se pueden acompañar por unas patatas chafadas y aliñadas al gusto, tostadas en el horno.

carrilleras con salsa de verduras y añadi unos guisantes y zanahorias, estaban super ricas.

#calendario21

Quedan sabrosas y muy tiernas.

Carrillera lo más tierna y rica que te puedes echar a la boca

Carrilleras de cerdo que se deshacen solas! Una receta sencilla aunque lleva bastante tiempo pero queda increíble!