発酵なしノンエッグ低カロリー惣菜パン

ジョジョリアン
ジョジョリアン @cook_40127869

レシピID:20427694 の生地で惣菜パンを作りました。
低カロリーで腹持ちの良いパンです。

このレシピの生い立ち
低カロリーで飽きのこないパンを目指しました。

発酵なしノンエッグ低カロリー惣菜パン

レシピID:20427694 の生地で惣菜パンを作りました。
低カロリーで腹持ちの良いパンです。

このレシピの生い立ち
低カロリーで飽きのこないパンを目指しました。

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材料

2つ分
  1. 強力粉 24g
  2. 小麦ファイバー 16g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1/4
  4. ラカントなど 小さじ2
  5. サイリウム 4g
  6. 少々
  7. 90g
  8. オリーブオイル 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    オーブンを190度に余熱する

  2. 2

    粉類をボウルに入れて混ぜる。

  3. 3

    水を入れてこねる。

  4. 4

    天板にクッキングシートを敷く

  5. 5

    具を包む場合は生地を丸く平たく伸ばし真ん中に具を乗せて包み、閉じ口を下にしてクッキングシートに乗せる。上に切込入れても。

  6. 6

    ピザ風にする場合は縁を厚めに生地を伸ばし、具を乗せる。

  7. 7

    生地にオリーブオイルを塗る。

  8. 8

    190度のオーブンで25〜30分焼く。

コツ・ポイント

生地の見えている部分にオリーブオイルを塗ってください。サイリウムは生地をまとめるために必ず入れてください。

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