ゴーヤチップス ゴーヤ素揚げ
xxめーてるxx @cook_40091404
いつもは粉をつけて揚げていましたが
糖質制限のため
素揚げにしました。
このレシピの生い立ち
ワタのまま揚げてみようと考えました。
ゴーヤチップス ゴーヤ素揚げ
いつもは粉をつけて揚げていましたが
糖質制限のため
素揚げにしました。
このレシピの生い立ち
ワタのまま揚げてみようと考えました。
作り方
- 1
ゴーヤを洗って
水気をキレイに拭き取って
輪切りにします。
ワタも種もそのまんまです。 -
- 2
170度の油（今回はオリーブオイル）でカリッとなるまで揚げます。
-
- 3
揚がったら塩を振って出来上がりです。
コツ・ポイント
揚げすぎるとこげるので気をつけてください。
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