作り方
- 1
さつまいもは皮ごとよく洗って乱切りにする。水に5分程つけて水気をきる。
- 2
鍋に1と★を入れて火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして、煮汁がほぼ無くなるまで煮る。
- 3
火を止め、かつお節を加えて和える。
- 4
器に入れる。
- 5
※『土佐煮』の人気検索でトップ10入りしました♪(2023.1.1)
コツ・ポイント
かつお節の量はお好みで加減してください。
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