フライパンにオリーブオイル、切ったにんにくをいれ、火をつけます。フライパンを斜めにしてニンニクを茶色くなるまで焼きます。

ニンニクに色がついたら火を止めます。輪切りした赤唐辛子、イタリアンパセリ（もしくはドライパセリ）を入れます。

トマト缶を入れ、火をつけます。（お好みで白ワイン）塩、こしょうをし、水っぽさがなくなったら火を止めます。

パルメザンチーズを入れ、軽く混ぜる。茹で上がった麺をいれ、手でバジルの葉をちぎり、混ぜます。

できあがりです。