タケノコは小さいさいの目きり、エンドウ、たまねぎも同じくらいの大きさに刻む。

豚ひき肉を塩、こしょうでいためる。
他の具材もいためる。
酒、砂糖、しょうゆで濃いめに味付け。

ご飯をまぜる。
具材にごはんの味がしみるように、少し汁気のある具材に仕上げておくとよいです。

春巻きの皮で包む
→揚げる