Hot Cakes Celíacos

Ayer fue el día de los hotcakes 🥞🥰 y en verdad siempre me encantaron. Es una cuestión de familia... gustos heredados de mi mamá y momentos vividos juntos. En este momento estoy llevando una dieta libre de gluten por lo que la harina de arroz es una gran opción para prepararlos. Siento que aún tengo que experimentar más con ella y estos hotcakes fueron un acierto para aprovecharla. Es una adaptación de una receta de Cookpad Japón, sólo que sin lácteos ni grasas. Espero que les gusten! Es apta para DMA fase I y con la receta salen 2 porciones permitidas. #retocrepas #dmafase1 #dmafase3

Encontré en el súper una premezcla para hot cakes sin gluten y tenía que probarla! La marca se llamaba Jinca. Realmente en ingredientes se parece mucho a una harina tradicional sin gluten así que decidí darle mi propio toque adaptando la receta de hot cakes de arroz que tengo en mi recetario a esta mezcla. Me gustaron mucho tanto que creo que la volveré a comprar pronto! Si no la consigues puedes reemplazar por premezcla sin gluten y agregar polvo para hornear como mencioné en ingredientes.

Estos hot cakes son ideales para las mañanas de día de clases que quieres darles un desayuno completo a tus hijos o simplemente tu quieres comer algo nutritivo sin tener que invertir mucho tiempo. Puedes incluir los ingredientes que quieras para aumentar fibra o nutrientes.

Yo los hice con harina de centeno porque es la que tenía a mano, pero se pueden hacer con harina de trigo integral o de avena. Receta vegana que sirve igualmente para las dietas APLV.

Cuando tengo antojo de desayunar algo dulce y no tan pesado, hago estos hot cakes que además son nutritivos.

Cuando era pequeña mi mamá nos preparaba hot cakes a mi hermana y a mí, le quedan bonitos y muy esponjosos, después me enseñó a prepararlos.

Holis…Cuando era peque mi ma nos llevaba a misa en Domingo y al regresar mi Papá🥰Ya tenía casi todo listo para desayunar😋adivinen que? Hot cakes!! Olía riquísimo a Miel maple y mantequilla❤️ Poníamos la mesa y el servia. Agradezco haber vivido eso 🙏y lo comparto con gusto…

Mi desayuno favorito, me encanta

Hot cakes hechos de plátano para un desayuno rico y saludable. Con estas porciones salen 5 Hot cakes duplica o triplica la porción según tu familia

Yyy por qué si me la pidieron...¡Aquí está! La verdad no me dejarán mentir, están muy ricos, son nutritivos y es muy sencillo hacerlos.

Mientras hacía mi dieta, descubrí la manera de incorporar porciones de distintos grupos alimenticios en una sola receta. Estos hot cakes contienen proteína, cereal y grasa. También se pueden hacer waffles.

Prepara deliciosos hot cakes sin harina pero con mucha fibra.

Una receta para complementar la dieta Keto, que es una dieta que trata de consumir la mayor cantidad de grasas buenas y proteína natural. Aunque no hagas esta dieta esta receta es digna de tu paladar. Felicidad Garantizada. #SeBusca

Mis hijos aman los hot cakes pero yo odio las harinas comerciales y he estado experimentando con otros tipos de harinas más saludables. En esta ocasión les comparto estos que fueron la sensación pues el sabor fue delicioso y la consistencia suave y esponjosa. Son súper fáciles de hacer y súper saludables al ser libres de gluten. Además al agregar el polvo de almendra el sabor es delicioso. Ojalá los disfruten!

Mi mamá los hace y les queda bien ricos

Buscando cómo combinar las porciones de comida incluidas en mi plan de alimentación. Me las ingenio para preparar cosas ricas y con mayor contenido nutricional.

Otros hot cakes que llegan para quedarse en casa, en vez de hacerlos con harina de garbanzo probé hacerlos con garbanzo cocido y me ha sorprendido que bien saben, además que sirven como cena 😍, ya que son altos en proteínas y grasita vegetal y sin harina.

Están deliciosos, me encantaron.

Me gusta hacer mi propia harina porque puedes hacerla con la harina que tú quierasy darle variedad! Un sabor único!

Los planes para hoy eran preparar chilaquiles... Pero en vista de que murió la licuadora... Hotcakes improvisados en base a lo que había en el congelador (Si, guardo todas mis harinas en el congelador) #finde #delantaldorado

Le tengo especial cariño a esta receta, ya que es personal y fue el primer platillo que hice cuando le di un giro a mi estilo de vida, a una vida más sana y deliciosa 😋

¡Versión saludable y vegana de los tradicionales hot cakes!

Receta encontrada en redes sociales!!! Súper ricos, puedes guardarlos en bolsas con cierre para tenerlos siempre listos para tus desayunos