鶏胸肉を5分で鶏もも肉に変身させる技

わごむ。
わごむ。 @cook_40119459

胸肉を水に5分漬けるだけ。ただそれだけのこと。びっくりするほどジューシーになるわよ!もうもも肉買わなくていいわよ!
このレシピの生い立ち
胸肉ってパサパサになるからさー。
これやるともも肉みたいにジューシーになるよ。
家族にもばれません。
唐揚げとか肉汁じゅわーよ、まじでまじで。

鶏胸肉を5分で鶏もも肉に変身させる技

胸肉を水に5分漬けるだけ。ただそれだけのこと。びっくりするほどジューシーになるわよ!もうもも肉買わなくていいわよ!
このレシピの生い立ち
胸肉ってパサパサになるからさー。
これやるともも肉みたいにジューシーになるよ。
家族にもばれません。
唐揚げとか肉汁じゅわーよ、まじでまじで。

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材料

  1. 鶏胸肉かたまり 使う分

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を5分水に漬けて、水気をふいて使う。それだけ。

コツ・ポイント

・かたまりの肉の方がラクでよい。
・いちいち水をふきとるのめんどいでしょ。
・豚肉も牛肉もおkだけど、
 変化を感じるのは胸肉!!

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晩ご飯のおかずは簡単に。趣味の料理は手間暇かけて。
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