「メカジキアラで、ニンニク醤油焼き♪」
Lunagohan @cook_40127697
んもー、んもー美味しいです☆
どうしましょ！って位
ご飯が進みますよ＾＾
このレシピの生い立ち
スーパーの特売コーナーで
「めかじきのアラ」を見つけると
ママの幸せ度200％UP♪
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作り方
- 1
フライパンに軽くオイルを敷き、メカジキのアラをこんが～り焼く
※これはまだ甘い状態。もうちょっと焼こか☆
-
- 2
②のフライパンの中へ☆調味料を入れ軽く絡ませ、メカジキを先に皿にあげといてね☆
残りのタレを煮詰め上からタラリ♪
- 3
ほろっとうまー＾＾
食欲なくても、ワシワシいける味です
-
- 4
軽く漬けこみ、竜田揚げにしても美味しいよ☆
-
コツ・ポイント
※メカジキのアラは「お魚脂たっぷり」なので
①で焦げ目がつく位にしっかり焼いても
パサパサせず、大丈夫だかんね☆
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