しらすたっぷり和風天津飯
ありす2000 @cook_40032617
釜揚げしらすたっぷり♪。和風だしのあんかけが ご飯と相性抜群です。
このレシピの生い立ち
釜揚げしらすを大量に入れて、和風だしたっぷりのあんかけが最高にご飯に合いますよ。
しらすたっぷり和風天津飯
釜揚げしらすたっぷり♪。和風だしのあんかけが ご飯と相性抜群です。
このレシピの生い立ち
釜揚げしらすを大量に入れて、和風だしたっぷりのあんかけが最高にご飯に合いますよ。
作り方
- 1
たまごに酒・砂糖・ほんだしをいれしっかり混ぜる。
- 2
かつおのだしを材料を入れて作っておく。かつおぶしはしっかりだしが出るようにとる。片栗水でとろみをつけておく。
- 3
フライパンにごま油をひき、強火で一気に卵をいれ、しっかり混ぜながらふわふわ感を出す。
- 4
ご飯の上に盛り付け、2の出しにしらすを加え、上からかければ出来上がり。
コツ・ポイント
しらすは冷凍やスーパーでうっているものなら塩気が多いので、さっと熱湯をかけてから入れたほうがいいかもしれません。しょうが汁と入れると香りがよくなりますので 是非試してくださいね。
似たレシピ
-
-
-
-
超簡単☆旨味堪能！しらす天津飯♪♪ 超簡単☆旨味堪能！しらす天津飯♪♪
さっぱり塩味のしらす天津飯♪♪たまご焼きにたっぷりしらすを入れてあっさり味の餡をかけた激うましらす天津飯！ぜひぜひ一度♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18154419
