バターをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状になるまでよくかき混ぜる。

砂糖を2、3回に分けて加え、混ぜる。

ほぐしておいた卵を加え、よく混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーを加え、キャラメルチップも加え、木べらまたはゴムベラで切るようによく混ぜる。

型の両端に生地を入れる。※真ん中には入れない。空気を抜く作業で自然に流れ込むので。

型を少し持ち上げて机などにトンッと置くのを繰り返し、空気を抜く。

予熱してあるオーブンで180℃で30分焼いた後、温度を下げて、160℃で5分焼いて出来上がり。

※うちはガスオーブンなので火力が強いです。焼き時間はオーブンに合わせて変更してください。