人参しらすシリシリ卵とじ

くーママeddy @cook_40100918
お弁当の彩りに最適!ご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
人参シリシリのしらすバージョンを作ったらいい感じにダシが出て美味しかったので。
人参しらすシリシリ卵とじ
お弁当の彩りに最適!ご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
人参シリシリのしらすバージョンを作ったらいい感じにダシが出て美味しかったので。
作り方
- 1
人参を千切りにする
- 2
フライパンにごま油をひき人参を入れてしんなりするまで炒める
- 3
酒と砂糖、しらすを加える
- 4
水分が無くなったら溶き卵を加えて炒める
- 5
めんつゆを入れて水分が飛ぶまで炒めたら完成
コツ・ポイント
しらすはお好みでたっぷりと!塩分があるのでめんつゆは少なめでも大丈夫です。
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