Tortitas-hot cakes- de plátano y avena
A mi niña le encantan los hot cakes pero la harina de trigo no le sienta bien así que buscando encontré esta receta en la web, quedan diferentes a las habituales pero mucho más sabrosas y sobre todo más sanas.
Tortitas-hot cakes- de plátano y avena
A mi niña le encantan los hot cakes pero la harina de trigo no le sienta bien así que buscando encontré esta receta en la web, quedan diferentes a las habituales pero mucho más sabrosas y sobre todo más sanas.
Paso a paso
- 1
Se ponen todos los ingredientes secos en el vaso de la batidora (licuadora) avena, sal, azúcar, polvo para hornear, canela en polvo. Y se licua hasta que quede bien molido.
- 2
Después se agrega el plátano, los huevos, la vainilla y un poco de leche
- 3
La leche yo la voy agregando poco a poco hasta que tenga la consistencia que a mi me gusta para las tortitas o hot cakes.
- 4
En una sartén caliente se pone un poco de mantequilla y se agrega un poco de lo batido tratando de darle una forma redonda.
- 5
Yo en lugar de mantequilla utilizo aceite en spray.
- 6
Lo ideal es ponerles miel más sano que las mermeladas y les da más sabor.
- 7
Quedan más oscuras que las normales de harina preparada pero más sabrosas.
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