ぶどうゼリー
したまちねこ @cook_40135310
超簡単にできる、おいしいぶどうゼリーです。
このレシピの生い立ち
簡単なので、ちょっとしたものを作りたい、食べたいと思った方のために、作りました。
ぶどうゼリー
超簡単にできる、おいしいぶどうゼリーです。
このレシピの生い立ち
簡単なので、ちょっとしたものを作りたい、食べたいと思った方のために、作りました。
作り方
- 1
鍋に分量の水と粉寒天を入れ、中火にかけ、混ぜながら煮る。
- 2
沸騰したら弱火にして、2分ほど混ぜながら粉寒天を煮溶かす。
- 3
砂糖を加え、砂糖が溶けたら火を止める。
- 4
ぶどうジュースは電子レンジでひと肌くらい(約37℃)に温め、3に加える。
- 5
それをグラスに流しいれて固め、冷蔵庫で冷やす。
- 6
5が固まったら、写真のようにぶどうとミントを飾り付ける。
コツ・ポイント
煮る時間、火を止めるタイミングが重要です。また、ぶどうジュースを温める際も、温めすぎず、冷たすぎず、ひと肌くらいに正確に合わせることも、おいしくなるコツ
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