冷凍里芋で簡単煮っころがし
マドレーヌ夫人3 @cook_40062683
和風だしは不要！味付けは、醤油と砂糖と塩のみ。冷凍の里芋でもう一品
このレシピの生い立ち
冷凍里芋を簡単に料理したくて。
子供にも化学調味料無しで食べてもらいたくて。
冷凍里芋で簡単煮っころがし
和風だしは不要！味付けは、醤油と砂糖と塩のみ。冷凍の里芋でもう一品
このレシピの生い立ち
冷凍里芋を簡単に料理したくて。
子供にも化学調味料無しで食べてもらいたくて。
作り方
- 1
水250ml
砂糖大さじ2と1/2
醤油大さじ2と1/2
塩小さじ1/2鍋に入れて火にかける。
-
- 2
沸騰したら、弱火にして里芋を入れる。
里芋を入れ終わったら中火に戻す。 -
- 3
中火に戻して水分がなくなるまで煮詰める。
時々転がすように混ぜる。我が家の雪平鍋だと約15分～20分で無くなります。
-
コツ・ポイント
沸騰したら冷凍里芋を入れます。
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煮物の基本♫最初に砂糖とだしで煮てから味噌を絡めることで里芋に砂糖の甘さがしっかり染み込みます♫基本の煮物ですよ〜♪♪♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18228469
