スナップエンドウのペペロンチーノ
アピオス @cook_40048771
オイルで炒めたシメジと塩茹でしたスナップエンドウで作るペペロンチーノです。
春の香りが楽しめます。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノに大好きなスナップエンドウを入れました。
春の香りが楽しめるようです。
スナップエンドウのペペロンチーノ
オイルで炒めたシメジと塩茹でしたスナップエンドウで作るペペロンチーノです。
春の香りが楽しめます。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノに大好きなスナップエンドウを入れました。
春の香りが楽しめるようです。
作り方
- 1
ニンニク、唐辛子は薄切り、スナップエンドウは筋を取り塩茹でしておきます。
- 2
塩を入れたお湯でパスタを茹でます。
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクとシメジを炒め、塩・胡椒を入れ茹で汁を５０ｃｃ位入れ味を整えます。
- 4
３に茹で上げたパスタ、スナップエンドウを入れ全体を混ぜます。味を見て塩・胡椒・茹で汁を足します。
コツ・ポイント
スナップエンドウは硬めに茹で、冷水に取ると色が綺麗に仕上がります。
お好みですが、最後にオリーブオイルや粉チーズをかけていただきます。
似たレシピ
-
-
-
スナップエンドウとえのきのペペロンチーノ スナップエンドウとえのきのペペロンチーノ
スナップエンドウって美味しいよね☆彩り綺麗で食欲そそるペペロンチーノ☆とっても簡単なので、あと1品！という時に大活躍☆
u918u -
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18231246
