ママへのお弁当^_^180430

はるほの0310 @cook_40136699
毎日日課のママへのお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2018年4月30日分です。4月最後!!
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも考えてます。
ママへのお弁当^_^180430
毎日日課のママへのお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2018年4月30日分です。4月最後!!
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも考えてます。
作り方
- 1
たまごに砂糖としょうゆを入れてかき混ぜ、巻きたまご焼きを作ります。
- 2
レシピID18248954、で作ったじゃがベーコンチーズです。
- 3
塩を振った豚バラをごま油で焼き、水菜を加えます。ほんの少ししんなりしたら、オイスターソース少しかけまわし炒めます。
- 4
ほうれん草をゆがいて、冷水で色止めをして、水気をしっかりと切り、程よい大きさに切ります。
- 5
薄切りきゅうり、ミニトマト、ほうれん草をもりつけ、かつお節をふりかけて本日のサラダとします。
- 6
ご飯をよそい梅干しをのせ、他のおかずもタッパに盛りつけたら完成です。ほうれん草用のしょうゆをつけてます。
コツ・ポイント
30分程度で作れる、できあいの冷凍食品は極力控える、子供達の朝ごはんにも多少まわせることを考慮しています。前の日に食べれなかったおかずや、冷凍しておいたご飯もよく使います。
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