キノコとパンチェッタの豆乳クリームパスタ
チャンネルゆう @cook_40043195
きのこの濃厚な香りが良いパスタです
生クリームの代わりに豆乳を使いさっぱり仕上げてます
このレシピの生い立ち
視聴者さんからのフェットチーネを使ったクリームパスタをというリクエストに答えて作ってみました。
キノコとパンチェッタの豆乳クリームパスタ
きのこの濃厚な香りが良いパスタです
生クリームの代わりに豆乳を使いさっぱり仕上げてます
このレシピの生い立ち
視聴者さんからのフェットチーネを使ったクリームパスタをというリクエストに答えて作ってみました。
作り方
- 1
フライパンにオイルとパンチェッタ、ニンニクを加え香りを出し、乾燥きのこを戻し汁ごと加える
- 2
豆乳を加えて少し煮詰め、パスタを加える
- 3
汁が少なくなってきたらチーズを加えしっかりと混ぜ合わせる
- 4
最後に好みで黒胡椒とトリュフパウダーを加え完成！
コツ・ポイント
コツですが、動画をアップしておりますのでぜひ見ていただけた嬉しいですヽ(´▽｀)/
https://www.youtube.com/watch?v=NjWNvLyoeXc&t=2s
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18246190
