簡単★ホットビスケット(スコーン)
ヴィオฅ•ω•ฅ @cook_40147100
少ない種類の材料で作れてオーブン無くてもお菓子ができる！簡単に作れるので、朝食にも(^^)
このレシピの生い立ち
一人暮らし…給料日前でお金もなく、でもお菓子食べたくて家にあるもので作れたらと(笑)
牛乳も無くてカルピスの原液濃いめに薄めて作っても美味しかった(笑)
簡単★ホットビスケット(スコーン)
少ない種類の材料で作れてオーブン無くてもお菓子ができる！簡単に作れるので、朝食にも(^^)
このレシピの生い立ち
一人暮らし…給料日前でお金もなく、でもお菓子食べたくて家にあるもので作れたらと(笑)
牛乳も無くてカルピスの原液濃いめに薄めて作っても美味しかった(笑)
作り方
- 1
★の材料を全てボウルに入れて、均等になるように混ぜ合わせる
- 2
次に、(1)に☆を全て入れてサックリと混ぜ合わせる。
この時、まとまらなければ牛乳を足しても良い -
- 3
台にラップを広げて、生地を置き、厚み1cmぐらいに伸ばす
-
- 4
伸ばした生地を半分に折りたたみ、伸ばしてたたんでを4回ぐらい行う。
※しなくても良い - 5
好きな大きさにざっくりと切り分ける
大きく切り分けると食べごたえあり！ -
- 6
オーブントースターで約5分
更に焦げ防止でアルミホイルを上にふんわりと乗せて5分
アルミを取って焼き目がつくまで焼く -
- 7
(大きくした場合、アルミを乗せて焼く時間を長めに)
完成☆
- 8
[チャレンジ]
(5)(6)の間で、焼く前に表面に卵黄を塗れば、よりいい焼き色に！ - 9
追伸
(1)の段階で、抹茶、ココア、シナモンなど粉末系
(2)でジャム、チョコチップ、ナッツなど入れてもOK！
コツ・ポイント
焼きすぎるとパッサパサになるので注意！
★の変わりにホットケーキミックスあればなお簡単
アレンジ多彩( ´∀`)b
砂糖25gだと甘さ控えめ
少し冷めてからラップで1個ずつまとめておくと
ふわサクのまま保存できます！
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