簡単５分☆レンジで手作りソーセージ
【CPニュース&レシピ本掲載感謝】材料を混ぜてチンするだけ! 超簡単な自家製サルチッチャ(ソーセージ)。アレンジ自由♪
このレシピの生い立ち
海外で覚えたものを腸詰めなしに簡単美味しくアレンジ。ハンバーグよりお手軽(*´艸｀)
簡単５分☆レンジで手作りソーセージ
【CPニュース&レシピ本掲載感謝】材料を混ぜてチンするだけ! 超簡単な自家製サルチッチャ(ソーセージ)。アレンジ自由♪
このレシピの生い立ち
海外で覚えたものを腸詰めなしに簡単美味しくアレンジ。ハンバーグよりお手軽(*´艸｀)
作り方
- 1
材料を混ぜ粘りが出るまでよく捏ねる。クッキングシートやラップに包む。レンジ500ｗ２～２分３０秒加熱。完成
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- 2
ラップの場合はレンジ加熱後、フライパンで焼いた方が味が締ります。Cシートは油が落ちるので大丈夫
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- 3
【調理例】 ①ラップで１０分位蒸す
②鍋で３分茹でそのまま10分位放置
③包みなしでフライパンでころころ焼いてもOK -
- 4
材料をまとめ加熱前に一晩置くとより濃厚になります。翌日レンチンするだけ。朝食、お弁当、おつまみに便利。
- 5
【成型のコツ】ビニール袋に材料を入れてにぎにぎ。角をちょっと切って優しく出すと均等に。
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- 6
こんな感じで全く手を汚さず簡単キレイにできますヨ。
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- 7
パスタソースにも♪ 生パスタID:18098210
ID:18272273 -
- 8
アレンジ大歓迎☆Hirokohさん。ソーセージエッグマフィン☆
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- 9
パンペタさん。ホットドッグ☆
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- 10
izumiさん。ピザに太めスライスいいね☆
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- 11
トクライさんが1歳の息子さんに塩なしで作ってくれました。嬉しい～*^^*
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反省堂書店（のぐち）さんはナント6回もリピしてくれました。心から感謝！
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ビスコッティID:18153040 仏パンID:18147625 ナンID:18393802 ニョッキID:18104490
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アラビアータID:18421838 煮物ID:19374258 ピラフID:18290928 赤飯炒飯ID:18783854
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20170508クックパッドの本に掲載頂きました！
皆様のお陰です。ありがとうございます
(･∀･) -
- 16
202210 クックパッドニュースでご紹介頂きました。感謝です
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コツ・ポイント
空気が入らないようギュッと肉をまとめる。ラップは破裂の恐れがあるので先にフォークなどで穴をあけ余裕をもたせておく。基本の肉だねにチーズ、バジル、オレガノ、ナツメグ、カレー粉、コンソメ、ニンニクすりおろし等色々アレンジが楽しめます。
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