Calabacines rellenos de carne de pato

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

Esta hecho con sobras. Algunos domingos compramos en un asador pollo y pato. Si sobra una ración me las apaño para convertirlas en cuatro.

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Ingredientes

60"
4 raciones
  1. 2calabacines
  2. 1/4de pato al horno
  3. tomate frito
  4. pan rallado
  5. el jugo del pato
  6. trocitosqueso

Paso a paso

60"
  1. 1

    Limpiar los calabacines, partirlos por la mitad. Con el cuchillo hacemos unos cortes en la parte de la pulpa.

  2. 2

    Colocamos a calentar una parrilla. Cuando éste caliente lo colocamos con la pulpa sobre la parrilla.

  3. 3

    Mientras desmigar la carne del pato y triturar, añadir el aceité del pato y pan rallado.

  4. 4

    Si ya están hechos los calabacines, los vaciamos y mezclar la pulpa con la carne removerlo bien. Y rellenar los calabacines.

  5. 5

    Colocar tomate frito por encima y trocitos de queso. Colocar en el horno y gratinar. Buen provecho amigos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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