パンの耳で♪サックサク衣のエビカツ☆☆

ひろやあーちゃん
ひろやあーちゃん @cook_40074058

パン粉と少し違ったサックサクの衣で是非試してみてください(^-^)/
美味しくって止まらないんですょ～～(^.^)
このレシピの生い立ち
エビカツのパン粉を、もっとサクサクで食べてみたくて、パンの耳をサイコロにしてつけて揚げたら最高に美味しかったんです。

パンの耳で♪サックサク衣のエビカツ☆☆

yamambo's cooksnap of when they made パンの耳で♪サックサク衣のエビカツ☆☆.
⭐めいりー⭐'s cooksnap of when they made パンの耳で♪サックサク衣のエビカツ☆☆.
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パン粉と少し違ったサックサクの衣で是非試してみてください(^-^)/
美味しくって止まらないんですょ～～(^.^)
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エビカツのパン粉を、もっとサクサクで食べてみたくて、パンの耳をサイコロにしてつけて揚げたら最高に美味しかったんです。
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材料

6個
  1. エビ 10尾
  2. はんぺん １枚
  3. 塩コショウ 適量
  4. パンの耳 適量
  5. 小麦粉 適量
  6. 玉子 一個
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    エビを細かく切り３尾だけ残し粗めに切って下さい。

  2. 2

    はんぺんを手で潰して切ったエビと混ぜて塩コショウします。

  3. 3

    丸めて小麦粉→玉子→パンの耳をつけます。パンの耳をつけた時は、ぎゅっと握ってパンの耳がしっかり付くようにしてください

  4. 4

    170℃の油で色よく揚げて下さい。

コツ・ポイント

パンの耳を5ミリ位のサイコロ状に切って付けるといい感じにサクサクになります(^^)d
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