焼き鮭リメイク→濃厚クリームパスタ
食いしん坊家族の台所 @cook_40127990
焼き鮭が一枚余ってる！家族のランチどうする？というときのお助けレシピ
このレシピの生い立ち
家にある食材でクリームパスタを食べたくて考えました
焼き鮭リメイク→濃厚クリームパスタ
焼き鮭が一枚余ってる！家族のランチどうする？というときのお助けレシピ
このレシピの生い立ち
家にある食材でクリームパスタを食べたくて考えました
作り方
- 1
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎねスライスとしめじ、コーンを炒める
別の鍋でパスタ用のお湯を沸かし始める
-
- 2
野菜がしんなりしてきたら、塩ひとつまみ、チキンコンソメ、料理酒を加え味付けをする
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- 3
小麦粉を加え、粉っぽさがなくなったら牛乳と生クリームを加え一煮立ちさせる
生クリームがない場合は牛乳で代用可能です -
- 4
少しとろみがついてきたら、ほぐしておいた焼き鮭を加える
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- 5
ハーブソルト、出汁醤油を加え、全体に混ぜたらソースの出来上がり♪
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- 6
フライパンにパスタの茹で汁とパスタを加えソースを全体的にからめる
-
- 7
お皿に盛り、お好みで卵黄と粉チーズでトッピングしてできあがり(^^)
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コツ・ポイント
野菜はお家にあるもので代用可能です
ほうれん草、ブロッコリー、えりんぎ、などでも美味しいと思います
食べるのも作るのも大好きな専業主婦です特別な材料を使ったり、プロのような料理はできませんが、子供と夫のお腹と心を満たせればいいなと思い、毎日台所に立っています少しでもお役に立てれば嬉しいですYouTube始めました♪よろしければご覧くださいhttps://www.youtube.com/channel/UC8aPo6beLP2P6pce2rG0fMw
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18292663
