乾麺のうどんがもっちり生麺みたいに！？
クックVN2FLT☆ @cook_40131047
あの乾麺がモチモチに❗️
このレシピの生い立ち
乾麺のそばのレシピを参考に乾麺のうどんで挑戦したら、教えたくなっちゃいました。
アプリでひらく作り方
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大きな容器に水を入れて、乾麺のうどんを入れ、10分以上放置。
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- 2
麺がしんなりしたら、掲載されている時間どうり茹でる。
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- 3
茹で上がったら、すぐに冷水でしめるだけ。
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- 4
ちなみに、10時間程浸せばとても柔らかくなり、3分程で茹で上がります。
そして、生麺⁈ びっくり！
コツ・ポイント
10分の時間をケチらないことだけ！
時間があれば、長めがお勧めです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18306140
