さっぱり酢醤油の味玉

ホッとごはん
ホッとごはん @cook_40149670

暑くなってくると
さっぱりした味付のものが食べたくなる。
味玉も夏使用のさっぱり味に(#^^#)
このレシピの生い立ち
さっぱり味の味玉が食べたくて☆

さっぱり酢醤油の味玉

島子☆'s cooksnap of when they made さっぱり酢醤油の味玉.
クック224IO2☆'s cooksnap of when they made さっぱり酢醤油の味玉.
てとりすさん's cooksnap of when they made さっぱり酢醤油の味玉.
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さっぱりした味付のものが食べたくなる。
味玉も夏使用のさっぱり味に(#^^#)
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さっぱり味の味玉が食べたくて☆
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材料

6個分
  1. たまご 6個
  2. A
  3. 酢 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 酒　 大さじ2

作り方

  1. 1

    お好みの固さのゆで卵を作る。

  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、トロっとするまでふつふつする。焦げないように時々火から離す。

  3. 3

    保存袋に、2とゆで卵を入れて冷蔵庫へ。一晩たったころからしみしみです♪

コツ・ポイント

酢を使ってさっぱり味に☆たれを煮詰めて酢を飛ばし、まろやかにするのがポイントです(^^♪
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