栄養満点!!芽キャベツのペペロンチーノ☆

ぷろあ
ぷろあ @cook_40136835

ガン予防、動脈硬化予防、美容、便秘、風邪予防と多くの効能のある栄養満点の芽キャベツを美味しいパスタでっ!
このレシピの生い立ち
祖父母が作った芽キャベツが今年もできたのでっ♪

栄養満点!!芽キャベツのペペロンチーノ☆

ガン予防、動脈硬化予防、美容、便秘、風邪予防と多くの効能のある栄養満点の芽キャベツを美味しいパスタでっ!
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祖父母が作った芽キャベツが今年もできたのでっ♪

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材料

2皿分
  1. 芽キャベツ 小 10~15個
  2. ベーコン 5枚
  3. にんにく 1~2片
  4. 鷹の爪 2本
  5. オリーブオイル 大3
  6. コンソメ 1個(固形のものは砕いておく)
  7. 塩・粗引きこしょう 適量
  8. パスタ麺 2人分
  9. パスタ茹で汁 お玉3/4程度

作り方

  1. 1

    ★材料を切ります。
    芽キャベツ…だいたい二等分に
    にんにく…みじん切り
    ベーコン…細切り
    鷹の爪…中の種をしてから

  2. 2

    パスタはひとつまみほどの塩(分量外)と、たっぷりのお湯で茹でておく。

    ※規定時間の1分半前に取りだします。

  3. 3

    オリーブオイルににんにくを入れて焦げないように炒める。ベーコン・鷹の爪を入れ、しばらくしたら芽キャベツを入れる。

  4. 4

    茹であがったパスタ麺を③に入れる。
    茹で汁・コンソメを加えてからませ、塩・コショウで味を調える。

    完成~★

コツ・ポイント

もちろんキャベツでもできますっ☆

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アラサー独女。いつかできるであろう、大切な人たちのために、頑張るぜぇいっ☆
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